茄子の生育が順調すぎて、もて余し気味なので、干し野菜を作って冷凍させることにしました。
8月3日にスタートしましたが、写真なし。1日中外で干しました。
なかなかよい感じ。
この干し方は、ネットで「ドライナス」を検索したときに見つけました。
5日の日中、家の中は気温28℃、湿度80%。
北海道だから……と思って油断していましたが、これならカビてもおかしくないかも。
8月4日に干したズッキーニは、夕方冷凍庫へ。
ナスも4日のうちに切って冷凍庫に入れればよかった……。
それにしても、こんなにじっとりした暑さを感じるのは久しぶりです。
8月3日にスタートしましたが、写真なし。1日中外で干しました。
8月4日 1日中外で干しました。 |
この干し方は、ネットで「ドライナス」を検索したときに見つけました。
8月5日 外は雨なので1日中室内干し。 |
8月6日 カビが・・・ |
5日の日中、家の中は気温28℃、湿度80%。
北海道だから……と思って油断していましたが、これならカビてもおかしくないかも。
8月4日に干したズッキーニは、夕方冷凍庫へ。
ナスも4日のうちに切って冷凍庫に入れればよかった……。
それにしても、こんなにじっとりした暑さを感じるのは久しぶりです。